Мучной клейстер

Мучной клейстер приготовляют из пшеничной муки следующим способом. Одну столовую ложку муки размешивают в стакане воды, затем раствор выливают в жестяную посуду и нагревают при непрерывном помешивании до температуры 70 - 80° С.

Муку необходимо просеять и залить теплой водой, при этом постепенно перемешивать, пока комки не исчезнут. Затем тонкой струйкой вливать кипяток, постоянно помешивая, пока не образуется жидкое тесто. Причем стоить отметить, что заваривать ржаную муку лучше вдвоем, чтобы один человек насыпал муку, а второй постепенно помешивал. Пшеничную муку предварительно замачивают в теплой воде и тщательно перемешивают, после чего подливают кипяток до определенной нормы. Норму клейстера нужно рассчитывать в зависимости от склеиваемых материалов: чем тоньше бумажный слой, тем гуще должен быть клейстер. Так на одну часть муки наливают от двух до восьми частей воды.

В полученный клейстер можно добавить одну чайную ложку разведенного столярного клея. Клейстер применяют для оклеивания каркасов летающих моделей и склеивания бумаги. Хорошо сваренным густым клейстером пользуются при выклеивании из размоченной бумаги скорлупных деталей и обтекателей. Клейстер при высыхании дает малую усадку и мало коробит изделие.